『licht （リヒト）coffee&cakes』
白を基調とした建物が最高にオシャレ、かっこいい…！
実はこちら熊本市のライブ会場、「熊本B .9」横にある「Gluck Coffee Spot（グラックコーヒースポット）」の姉妹店でもあります。
私の知人は元々コーヒーを飲めなかったのですが、「licht（リヒト）」のコーヒーはなぜか飲めます…！
それほど口当たりが良いんです…！
それでは詳しく見ていきましょう。
目次
スペシャリティーコーヒー＆コーヒーと相性抜群のケーキ（スイーツ）
⬆︎「パウンドキャラメルポム（Caramel apple cake）」
¥400
りんごとピーカンナッツのパウンドケーキ
これがまた最高に美味しいんです…！
しっかり練り込まれたキャラメルの生地は上品な甘さで、
りんごとピーカンナッツが中に入っていていいアクセントに
パティシエは西区の「サンタプレ」で修行した方
「パウンドキャラメルポムが一番自信あるんです」
美味しそうなケーキ（スイーツ）がたくさんあるので、迷ったらこれ（パウンドキャラメルポム）です！
⬆︎「ドリップコーヒー（Drip coffee）hot」
¥450
他では味わったことがない、フルーティーな後味
コーヒー飲めなかった知人が唯一飲めた licht（リヒト）のコーヒー
「licht （リヒト）」の豆は、姉妹店「Gluck Coffee Spot」の焙煎機で焙煎したものを使用しており、Gluck Coffee Spotをご利用したことがある方はご存知かと思いますが、他では味わえない本格的なコーヒーをこちらでも味わうことができます。
今回はコロンビア（Colonbia）をいただきました。
⬆︎「licht （リヒト）」では姉妹店の「Gluck Coffee Spot（グラックコーヒースポット）」同様に、使用している豆の特徴を記したカードを添えてくださる、とても粋なはからいをしてくれます…！
コーヒーを頼んで、味わって、それで終わり。ということが多いと思いますが、
「・地域・農園・精製・標高・品種」などが書いてあるカードを見ながらコーヒーを味わうことで、より一層コーヒーを楽しむことができるんです。
licht（リヒト）は”生産者”と”消費者”を繋ぐ素敵なお店なんです。
ケーキとのペアリングもしているので、迷った際はぜひお店の方に気軽に聞いてみてくださいね。
丁寧に優しく教えてくださいますよ。
別の日にカヌレもいただいたのですが、モチモチの食感に感動しました。
下の方でテイクアウトの情報も載せてますので、ぜひ見てみてください。
その他のメニューを見ていきましょう！
メニュー
licht（リヒト） メニュー
⬆︎licht（リヒト）のメニュー
ホットドッグやトーストプレートもいただけますよ。
● ドリップコーヒー(450円)
● アメリカーノ(450円)
● ラテ(500円)
● チャイラテ(500円)
● シーズナルシロップソーダ(500円)
⬆︎「香り、口当たり、苦味、甘さ、酸味」の程度が別紙に分かりやすく表記してあります。
⬆︎
●左：「フロランタン・カフェ」¥250
コーヒー風味のフロランタン
＊ペアリング：グアテマラ（コーヒー）
●右：「カヌレ・カフェ」¥300
コーヒーのカヌレ
⬆︎
●左：「タルトアプリコット」¥420
アプリコットの焼き込みタルト、ピスタチオのアーモンドクリーム
＊ペアリング：ブルンジ（コーヒー）
●右：「タルト シトロン」¥420
レモンのタルト、レモン風味のメレンゲ
⬆︎
●左：「パウンド・キャラメルポム」¥400
りんごとピーカンナッツ、キャラメルのパウンドケーキ
＊ペアリング：コロンビア（コーヒー）
●右：「パウンド・ショコラバナーヌ」¥400
バナナとクルミ、チョコレートのパウンドケーキ
⬆︎店内にお菓子工房があり、こちらで毎朝作っているようです。
⬆︎毎回お店に行った際は、「カヌレ」テイクアウトしてます。
⬆︎「licht（リヒト）」のステッカーがまたかっこいい…
ケーキはシーズンごとに変わるようですので、ぜひチェックを
店内（玄関〜トイレまで）
⬆︎出入り口（引き戸）
⬆︎段差はほぼないので車椅子やベビーカーでの来店も可能
⬆︎写真上の方に行くと、テラス席があります（下の方に詳細貼ってます）
⬆︎おしゃれな内装、お客さんとの距離感が近く開放感のある店内
⬆︎licht（リヒト）は１階と２階があります。
⬆︎２階へ行ってみましょう。
⬆︎窓に囲まれ、開放的な２階
こちらではヨガ（yoga）やナイトライブ(night live)、他店舗とのコーヒー飲み比べ、通称「トライアングル」が開催されていますので、要チェックです。
⬆︎とても落ち着いた空間で、読書をしたりデスクワークをしたり…
⬆︎お冷はセルフになってます。
※返却口にもなっているので、済んだ食器はこちらに
⬆︎奥(写真上)のテラス席を見にいきましょう。
⬆︎ドアは引き戸で、木材を基調とした自然で居心地の良い雰囲気
⬆︎気候がいいときはこちらで一息つくのもいいですね。
⬆︎実は外からもテラス席や店内に入れます。
⬆︎テラス席の方から見た「licht（リヒト」）
⬆︎ そしてなんとこちらでは”試飲ができます”
⬆︎専用の紙コップを使用
⬆︎多種多様のコーヒーをその場で味わうことができます。
どれも自由にポットから出して試飲できます。
豆の販売もしているので、お気に入りのものがあるといいですね。
トイレ情報
⬆︎特徴的な青い扉がトイレ（１階）
⬆︎段差はありません。
⬆︎様式のトイレ（手すりなし）
⬆︎一般的な横水栓
駐車場
駐車場はありません。
近くにパーキングがありますのでこちらをご活用ください（100〜200円/時）
お店情報
住所や電話番号など
| 店名 | licht （リヒト）coffee&cakes |
| 住所 | 熊本県熊本市西区春日2丁目2-22 |
| 営業時間 | 10:00〜22：00（休みなし） |
| 電話番号 | 096-277-1123 |
| 座席 | 写真参照 |
| 駐車場 | 写真参照 |
まとめ
「生産者」と「消費者」との架け橋をかけてくださる「licht（リヒト）」、そして姉妹店の「Gluck Coffee Spot（グラックコーヒースポット）」
イベントも多数行なっているので、今後も目が離せないですね。
