【やま康】口コミ 熊本南阿蘇高森町にある赤牛料理専門店

『赤牛料理専門店　やま康』

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熊本の「あか牛丼」と聞けば「いまきん食堂」のイメージがありますよね。私も初めて「あか牛丼」を食べに行ったのは「いまきん食堂」でした。

「あか牛丼」のパイオニアといっても過言ではないお店ですね。

ですが今回ご紹介するのは「いまきん食堂」ではなく、こちら「やま康」

在庫が終了しだい閉店、鮮度にとことんこだわったお店！！

赤牛料理専門店　やま康

熊本県阿蘇郡高森町にある赤牛料理専門店

鮮度の高い厳選した素材のみを使用しており、あか牛は生産者が明確で、個体識別番号を割り当てられたA3~A5等級の県産厳選素材！

食の安全性にもこだわっています。

そして、「お客さまの笑顔にこだわる」と言う思いのもと、その日の仕入れしだいでは赤字覚悟のボリュームで提供しているそうです。

↑ピリ辛味噌だれがたっぷりかかっていて、日の丸のように真ん中に落とされた温泉卵によりまろやかさが加わり、最高の旨みを演出します！

最高に美味しかった〜

写真では見えていませんが（すみません…。）、細く刻まれた大葉が、またいいアクセントになって、全然脂っこくなくペロリと食べれました。

少食の方でも全然完食できるくらい、飽きないです！

⬆︎りんどう豚を使用した肉厚ジューシーなカツ丼もありますよ！

※カツ丼は前日までに要予約ですので下記に載せている番号にかけてみてください（℡）。

↑このボリューム恐ろしい…！そしておいしすぎた…！！この厚みであの柔らかさ…、言葉では説明できないのでぜひ食べてみてください…！

あか牛丼ではなく、こちらのカツ丼を食べに遠方から来る方も多いようです。

メニュー

赤牛丼、かつ丼、ステーキなどなど

⇩ ※仕入れ状況などにより価格がやや変更となっている可能性があります。あらかじめご了承ください。

● あか牛サーロインステーキ：2,700円（180g）

● あか牛サーロインステーキ：1,900円（110g）

● 気まぐれあか牛丼：1500円（温泉卵１個）←その日の1番良い希少部位を使用

● 気まぐれメガあか牛丼：1900円（温泉卵２個）←肉・ごはん1.5倍

● 特製びっくりカツ丼：1000円　←要予約 (0967-62-0888)

⬆︎美味しいお肉と一緒にアルコールもいかがでしょうか？

お車の方は飲酒運転されないようにご注意ください。

店内

⬆︎広々とした店内、ゆっくりまったりお腹はぽっこり。

美味しい赤牛丼を食べてお腹も心も満たしましょう♪

これなら車椅子やベビーカーを利用しての来店も、ゆっくり食事を楽しめそうです。

席同士のスペースもしっかり確保されています。

駐車場

続いて駐車場

「いかん！通りすぎてしまった…！」と思っても大丈夫です！

⇩ 通りすぎても先にもう一カ所出入口があるので安全運転で♪

２箇所から入れます。

※来店する際に必ず覚えておいて欲しいことがあります！

（詳細は下に）

整理券を必ず取りましょう！！

皆さん、これだけはしっかり覚えておいてくださーい！！

春～夏はとても並ぶそうなので、この時期は早めに行くことをおススメします！

地元の話によれば２〜３時間待ちも…

それだけおいしいんです！もう数年経ちますが、一口目の感動は今だに覚えています……。

ちなみにこの時は、比較的少ないとされる時期（秋〜冬）の朝10時頃に着きました。

出入口

お待たせしました。ではでは店内を見ていきましょう。

一番最初の写真を見てもらった通り、出入り口は段差がなくしかも自動ドア。車椅子やベビーカーの来店もスムーズに行えますよ。

⬆︎店内入って右手（写真：左側）に男性女性別々のトイレ

⬆︎飲食スペース

トイレ情報

⬆︎男性トイレのみご紹介します。

投稿している私は男なので…申し訳ありません。

⬆︎スタンダードの車椅子やベビーカーも入る幅はありました。

⬆︎扉は引き戸で、閉めることを考えると、車椅子のセッティング位置に配慮が必要そうです。

座った後は左側に引き戸である扉が来るので、左側に手すりはありません。

熊本県阿蘇郡高森町に遊びに行った際は、ぜひともチェックしておきたいお店の1つです。

お店情報

住所や電話番号など

まとめ

熊本の南阿蘇高森町で、鮮度抜群、美味しさ満点のあか牛丼をぜひ…！

生産者が明確という、食の安全においても信頼のおける「やま康」で素敵な時間をお過ごしください。